Cocktail - Party

 

NOUVEAUTES  **

​

Nouveau !!! Les spécialités locales 3 €

​

Petits pâtés de Pézenas

Mini tielles sétoises

​

Nouveau !! les verrines givrées   3 €

Sorbet chèvre et tartare de tomates 

Sorbet tomate basilic et chips de jambon Serrano

​

​

​

​

Canapés et pain grillé1,80 €

Jambon serrano et beurre

Saumon gravlax, crème d'aneth  **

Foie gras , chapelure de pain d'épices

Fromage de chèvre et tomate séchée

Pancetta frite au chèvre et figue 

Sushi grec 

Mortadelle et pesto de pistaches ** 

Gravlax de thon au sumac **

Cèpe poêlé et magret séché **

Poivron grillé et anchois mariné **

​

​

 

Verrines et bouchées 1,80 €

Mousse de betterave et fromage à l'ail 

Tartare de légumes

Caviar d'aubergines

Salsa de mangue et crabe 

Carpaccio de boeuf et parmesan

​

Pics 1,50 €

Melon et jambon serrano

Tomate cerise et mozzarella

Raisin et comté *

​

​

​

​

 

Cocktail - Cuisine chaude

​

Sur le grill de la station live: 2,00 € pièce

Poivrons grillés

Brochettes de poulet à la péruvienne *

Brochette de gambas *

Brochettes de canard yakitori

Petites seiches persillées

​

Dans la friteuse 1,80 €

Calamars à la romaine

Acras de morue *

Samoussas aux légumes au curry *

​

​

Autres : 1,80 €

Pizzas 4 saisons

Pizzas 4 fromages

Quiche

Saucisses au lard

Mini burgers 

Verrine de potimarron et chataîgne, huile de truffe **

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Café gourmand

3 pièces pour 6 €

Macaron

​

Truffe au chocolat

​

Tarte au citron vert

​

Profiterolle

​

Tartelette aux fraises

​

Tartelette aux framboises

​

Cup cakes

​

​

​